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昆布の佃煮レシピ・作り方

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約1時間
100円以下

出汁を取ったあとの昆布を使って

材料（5人分）

出汁ガラ昆布: 150g

砂糖: 45g

醤油: 55g

酢: 50g

みりん: 5g

水: 適量

白胡麻: 適量

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作り方

1

白胡麻以外を全て小鍋に入れる。水は昆布がかぶるくらい入れる。
2

沸騰してから蓋をして弱火で水気がなくなるまで煮る
3

水気がなくなったら胡麻を混ぜ合わせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大量に残った昆布がもったいなくて。

公開日：2024/06/23

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カテゴリ: 100円以下の節約料理

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