二層のミルクコーヒーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を小鍋で沸騰直前まで温め、粉ゼラチン4gを振り入れ、砂糖の半量も加えてよくとかす。

2. 2

   コーヒーが熱いうちに残りの粉ゼラチンを振り入れ、砂糖の残りもいれてよく混ぜてとかす。容器に入れ冷蔵庫へ。

3. 3

   2が固まったら上から、粗熱をとった1を流しいれて再び冷蔵庫へ。最低でも半日は冷やし固める。