材料(2人分)
- 食パン
- 4枚
- Aマヨネーズ
- 大さじ1
- Aからし
- 大さじ1
- Bケチャップ
- 大さじ1
- B中濃ソース
- 大さじ1
- C卵
- 2個
- C牛乳
- 100ml
- C白だし
- 小さじ1.5
作り方
-
- 1
- 食パン2枚にAを合わせたものをぬり、残り2枚にBを合わせたものを塗る。
-
- 2
- Cを全て混ぜ、その半量を、油(分量外)を引いたフライパンに流し入れて、強火でゆるいスクランブルエッグをつくる。
-
- 3
- 2に蓋をして、弱火に。1分蒸らして火を止め、3分ほど余熱で熱を通す。
-
- 4
- 2、3を残りの卵液でも繰り返して、パンに挟む。切って皿に盛る。
きっかけ
某喫茶店で食べたオムレツサンドを自分なりに再現してみました( ´ ▽ ` )