もち粉入りのもちもち食感　食パンレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の材料を混ぜ合わせる。
   
   食パン型に分量外のバターを塗る。

2. 2

   全ての材料をボウルに入れFPの高速で1分こねる。
   
   手でひとまとめに丸め、ボウルに入れラップをする。
   
   室温（25度）で2時間一次発酵。

3. 3

   2を二等分に切り、丸める。
   濡れ布巾をかけ、10
   分ベンチタイム。
   
   生地を長方形に伸ばし、端からくるくる巻く。1の型に入れ、ラップをして室温（25度）で1時間2次醗酵。

4. 4

   200度に予熱したオーブンで20分焼く。