ハンドブレンダーのパンこねパーツでかぼちゃあんぱん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の材料を混ぜ合わせる。
   
   パン材料の全ての材料をFPに入れ、ハンドブレンダーを中速で1分まわす。

2. 2

   丸めてボウルに入れ、室温（27度）で2時間一次発酵。

3. 3

   ガス抜きをし、8等分に切り分ける。
   
   丸めて10分ベンチタイム。

4. 4

   生地を麺棒で円形に伸ばし、かぼちゃ餡を包む。

5. 5

   室温（27度）で1時間2次醗酵。

6. 6

   焼く直前に卵を塗り、ピーナッツダイスをトッピング。
   
   200度に予熱したオーブンで15分焼く。