シソとネギのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とだし汁、長芋をボウルに入れ、混ぜ合わせる。

2. 2

   1に紅ショウガ、さきいか、桜エビを加え、軽く混ぜる。

3. 3

   2を2等分して、キャベツと長ネギの半分を加え、卵を加え、全体が混ざるまで空気を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンに生地を流し入れ、しそをのせる。

5. 5

   その上に豚バラ肉をのせ、蓋をして中火で5分焼く。

6. 6

   ひっくり返して、中火で4分焼く。

7. 7

   皿に盛り、トッピングの材料をのせる。