付け合わせに☆「とうや」のおいしいマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは水から茹で、沸騰したら3分加熱する。
   粗熱が取れたら包丁でとうもろこしの実をそぎ切りにする。

2. 2

   ジャガイモはよく洗い、炊飯器に入れる。
   分量外の水150ccを加え、普通に炊飯。
   炊けたら、熱いうちに玉ねぎを加え、皮付きのままつぶす。
   塩コショウで下味をつける。

3. 3

   2に1のとうもろこし、白ワインビネガー、マヨネーズを加えよく混ぜる。
   皿に盛り、パセリをトッピングする。