キウイのマクロタルトレシピ・作り方

Name: キウイのマクロタルト
Yield: 4～6
Ingredients: 薄力粉(生地) 万2(100g); 全粒粉(生地) 万2(100g); 塩(生地) ひとつまみ; エサンテ(生地) 万1(50cc); 豆乳 200cc; 薄力粉or全粒粉 30g; 砂糖 万1(５０g); レモン汁 1/2個; コアントロー 大1; キウイ 1個

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satsuki-mama

マクロタルトレシピを春のフルーツVerにアレンジ♪

材料（4～6人分）

薄力粉(生地): 万2(100g)

全粒粉(生地): 万2(100g)

塩(生地): ひとつまみ

エサンテ(生地): 万1(50cc)

豆乳: 200cc

薄力粉or全粒粉: 30g

砂糖: 万1(５０g)

レモン汁: 1/2個

コアントロー: 大1

キウイ: 1個

作り方

1

生地

エサンテ以外をFPにすべていれてON
エサンテをそそぎ口から注ぎ、生地を一塊にする
2

豆乳カスタード

豆乳以外の材料をFPにいれON
注ぎ口から豆乳を入れる
3

中フライパンにクッキングシートを敷き、生地を成型

そこへ②を流し込み、輪切りにしたキウイをのせてタルトモード1で完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生地に全粒粉を使っているため、取り出す時は必ずフライパンにラップを敷き鍋をひっくり返して取り出してください＾＾

きっかけ

春のフルーツでマクロタルトを作りたかった！ので＾＾

公開日：2013/04/11

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このレシピを作ったユーザ

satsuki-mama はじめまして゜.+:。(●っゝω・)っ～☆HELLO!!゜.+:。まったく料理の出来なかった25歳から早7年・・・ステキなご縁と出会いによって今ではここまでに成長いたしましたヾ(*´∀)(∀｀*)ﾉﾞ『家族の健康と幸せ』をテーマに、食べることが大好きな私が作る簡単なレシピをご紹介させていただきます♪ 私が使っているのは無油、無水調理が出来る多重構造のステンレス製のお鍋です(´･ω･｀)