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付け合わせに★ポテトサラダ レシピ・作り方

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たくさん作って次の日の朝パンに乗せて食べてます。

材料(2人分)

じゃがいも
中3-4個
2個
きゅうり
1本
コーン
大さじ4
ハム
4枚
マヨネーズ
大さじ5~
塩・黒コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    卵は茹で卵に。

    じゃがいもは皮を剥きやわらかくなるまで茹でる。
  2. 2
    きゅうりはスライサーで薄くスライスし、塩もみする。
    ハムは食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    茹で卵は、白身と黄身に分ける。
    白身は食べやすい大きさに切る。
  4. 4
    茹でたじゃがいもと黄身をボウルに合わせ、軽くつぶし混ぜる。
  5. 5
    水気を切ったきゅうり・ハム・白身・コーン・マヨネーズ・塩・黒コショウを入れ、なめらかになるまで混ぜて完成★
  6. 6
    味は、塩・マヨネーズの加減で調節してください。
  7. 7
    じゃがいもはレンジで柔らかくしてもOKです。

きっかけ

簡単一品

公開日:2012/03/27

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カテゴリ
ポテトサラダ
料理名
ポテトサラダ

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