材料(1人分)
- ピザ生地ミックス
- 100g
- 水
- 50g
- オリーブオイル
- 8g
- ベビーリーフ
- ひとつまみ
- 長いも(とろろ)
- 大さじ3
- チーズ
- 5g
- ちりめんじゃこ
- お好みで
- しょう油
- 適宜
作り方
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- 1
- ボールに水・油・ミックス粉をいれ、約1分混ぜてから手で約3分こねます。
-
- 2
- 2等分して、それぞれ丸めラップをして15分寝かせます。
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- 3
- 生地を丸く広げて伸ばし、フライパンで中火で1~2分両面焼く。
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- 4
- ③の生地の上に、ハケでしょう油を塗り、ベビーリーフ・とろろ・チーズ・ちりめんじゃこをかけてオーブントースターで5分ぐらい焼く。
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- 5
- お好みで、食べる寸前におしょう油をかける。
おいしくなるコツ
生地を焼くとき焦がさないように気をつけてください。
きっかけ
定番のものにちょっと飽きたので・・・。
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