ボリュームアップ♡目玉焼きのせ野菜焼きそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは細切りにして、玉ねぎはくし切りにする。
   ピーマンは　種とへたをカットし　細切りにする。

2. 2

   カットした野菜を　耐熱容器に入れ　1で切った野菜と水Aを入れてラップし　500W5分加熱する

3. 3

   フライパンに　油を入れて　卵を割り入れ加熱する。白身が透明から白っぽくなったら水Cを加え　加熱を続け　黄身がお好みの固さになったら火を止める。

4. 4

   出来た目玉焼きをお皿に一旦移しておく
   ☆加熱中に　白身が焦げつかないように　加熱途中で木ベラなどを使って　フライパンから目玉焼きを離しておいてくださいね

5. 5

   フライパンを軽く洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取ったら　油を入れる。　2でレンジ加熱した野菜を　ざるで　水切りしてからフライパンに入れる。

6. 6

   軽く炒めた後　焼きそば麺と水Bを入れ　加熱し水分がなくなったら　付属の粉末ソースを加え　混ぜ合わせながら炒める。

7. 7

   しっかり　ソースとなじんだら　火を止める。
   お皿に　焼きそばを盛り付け　目玉焼きをのせ　マヨネーズをかけたら出来上がり♪