抹茶のマドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを耐熱容器に入れラップをしないで600wで30秒加熱して溶かしておきます。

2. 2

   型に分量外のバターを塗って 強力粉大１を全体に振り 余分な粉を落としておきます。

3. 3

   オーブンは余熱180度を開始します。

4. 4

   ボウルに小麦粉、抹茶、ベーキングパウダーをふるいにかけます。

5. 5

   別のボウルに卵を割り入れ泡立て器で混ぜながら砂糖を3回に分けて入れます。

6. 6

   はちみつを加えてさらに混ぜます。

7. 7

   溶かしバターを入れてさらに混ぜます。

8. 8

   ふるいにかけた粉類をさっくりとヘラで混ぜ合わせます。

9. 9

   型に分量外のバターを塗り生地を8分目まで入れます。

10. 10

    180度で12分〜15分焼いたら完成です。

11. 11

    竹串で型から外し冷まします。