ココア★ロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   A.の材料をボウルに順番に入れ、その都度混ぜていく。

2. 2

   別のボウルに、B.の材料を入れて、電動泡立て器で、ツノがしっかりと立つまで、よく泡立てる。

3. 3

   A.のボウルに、B.を加え混ぜる。

4. 4

   20cmの角形にオーブンペーパーを敷き、生地を流し込む。
   180度のオーブンで、余熱なしで20分焼く。そのまま冷ます。

5. 5

   C.の生クリームと甜菜糖をボウルに入れて、しっかりと泡立てる。

6. 6

   スポンジ生地にら生クリームの半量くらいを広げて塗る。

7. 7

   端から、クルクルと巻いていく。オーブンペーパーで包み、ジップロックに入れて、冷蔵庫で冷やす。

8. 8

   好きな厚みにカットし、生クリームを添えていただきます♪