高野豆腐と人参のカレーそぼろパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティーは少し硬いくらいに茹でます。

2. 2

   高野豆腐は熱湯に3分程浸け、湯切りし、箸を使ってそぼろ状に崩します。人参と玉葱は粗いみじん切りにします。

3. 3

   深めのフライパンに油を敷き、人参と玉葱を入れて2～3分中火で炒めます。

4. 4

   ★と高野豆腐を入れて水気が無くなるまで煮詰めます。

5. 5

   1を加え炒め合わせ、塩で味を調えると完成です。