なんだ出来たんだ～水でカスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに薄力粉と砂糖を入れて混ぜ合わせます。

2. 2

   1に水の1/4程加えなめらかになるまで泡だて器で混ぜます。

3. 3

   2に残りの水を入れ、卵を割り入れしっかり混ぜます。ダマになっていたら網で濾してください。

4. 4

   3を小鍋に入れて煮たて中火でかき混ぜます。トロミが出たら弱火にしてお好みの硬さより少し緩めで火を消し、バニラエッセンスで香りづけをします。

5. 5

   粗熱をとり冷蔵庫で冷やすと完成です。