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じゃがいもと人参、ピーマンのきんぴら レシピ・作り方

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ウキウキるんるんkitchen
節約メニューなのに お腹も満腹で 美味しいですよ♬
みんながつくった数 1

材料(4人分)

じゃがいも 大
1個
人参
1/2本
ピーマン
2個
◉調味料
醤油
大2
砂糖
大1
みりん
大1
大2
*胡麻油
大1/2
*白ごま
小1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき 5ミリにスライスしてから短冊切りにします。
  2. 2
    ピーマン、人参も短冊切りにします。
  3. 3
    調味料は混ぜ合わせておきます。
  4. 4
    フライパンを熱し胡麻油ひきじゃがいも、人参、ピーマンを炒めます。
  5. 5
    じゃがいもに火が通ったら調味料を入れ汁気が無くなるまで炒めたら完成です。
  6. 6
    器に盛り付け白ごまを飾ります。

おいしくなるコツ

調味料を汁気が無くなるまで炒め飛ばして下さいね。

きっかけ

夕飯のおかず兼お弁当のおかずに作りました。

公開日:2018/10/17

関連情報

カテゴリ
じゃがいも簡単おつまみ簡単夕食ごはんのお弁当(大人用)お弁当のおかず全般

このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー 発酵食品ソムリエ 食育アドバイザー取得者です。 毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡

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