材料（2人分）
- トマト
- 2つ
- ベビーセロリ
- 1束
- 玉ねぎみじん切り
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/3
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- トマトはくし切り、ベビーセロリは、３㎝幅に切る。
-
- 2
-
- 全ての材料をボールで合わせる。
おいしくなるコツ
トマトは小ぶりのものの方が味がぼやけずしまった味に仕上がります。ベビーセロリは、三つ葉でも代用出来るし、普通のセロリでも作れます。セロリのときは硬いので薄切りして下さい。
きっかけ
バジル以外で爽やかなサラダを作りたかったので。
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