和風の野菜、イタリアンやフレンチの洋風の野菜、中華風のものだって万能にあう味付けです。 マスタードを入れたり、酢をワインビネガーにしたり、味付けは慣れてくるとどんどんアレンジできます。
添加物のはいらない美味しい身体に良いドレッシングが作りたくて、手作りしています。この配合がなんども作った結果、私は1番大好きです。もっとコクを出したければ油を増やしたり、さっぱりさせたければ、酢を増やしてはちみつを減らすなどアレンジ下さい。
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