材料(2人分)
- 炊飯済みの玄米ご飯
- 200g
- 水
- 400cc
- 卵
- 1個
- 味噌
- 大1/2
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 卵はボールに割り入れ、溶きほぐします。そこに味噌を入れてかき混ぜます。
-
- 2
-
- 圧力鍋にご飯と水を入れ蓋をし、加熱します。ごく弱火で5分加圧します。
-
- 3
-
- 自然におもりが下りて蓋が開いたら1を入れてかき混ぜます。卵が固まったら塩で味を調えると出来上がりです。
おいしくなるコツ
卵は余熱でふんわり固まります。
きっかけ
風邪ひきの家族に
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません