イカと春キャベツのソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは内臓と軟骨は取り除き、胴は1.5ｃｍ程の輪切りに、ゲソは食べやすい長さに切ります。春キャベツは一口大に切ります。

2. 2

   麺はお皿に取出しレンジでチンします。1分強、湯気が出る状態です。

3. 3

   フライパンに油を敷いて1を炒め合わせます。イカがプリッとし、春キャベツがしんなりしたら2の麺と★を加え入れ、混ぜながら炒めます。馴染んだら塩コショウで味を調えます。

4. 4

   皿に盛り付けマヨネーズや青のり、紅ショウガ（薬味）を添えると出来上がりです。