うどんのドーナッツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを普通に茹でます。

2. 2

   小麦粉、片栗粉、粉砂糖（半分）を混ぜて、広げます

3. 3

   うどんの水を良く切り、粉をまぶしながら束ねて行きます。（うどんの太さや長さによって調整）

4. 4

   うどんを輪っかにしていきます。要所要所で潰してバラバラにならないようにします。

5. 5

   形が崩れないように揚げます。
   難しい場合は、フライパンに油を多めに引いて、揚げるように焼きます。

6. 6

   揚がったら、残った粉砂糖をかけて出来上がりです。