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大根サラダ
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大根とひじきのピリ辛胡麻マヨ和え レシピ・作り方
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ねあっっ
和風サラダです♥
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
大根
10cm
乾燥芽ひじき
大1
★マヨネーズ
大2
★すり胡麻
大1
★醤油
小1/2
★一味唐辛子
一振り
梅酢(大根下処理用、塩でも)
大1/2
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作り方
1
大根は皮を剥いて薄い短冊切りにします。ボールに入れて梅酢に絡ませ10分程置いて水気を絞り捨てます。
2
ひじきは水に10分程浸けて戻し砂を綺麗に洗い落とし水切りします。レンジで30秒程加熱します。湯気が出ればOKです。水が出たら切ります。
3
ボールに★を入れて混ぜます。
4
3に大根とひじきを入れて和えると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根の水気はきつく絞ります。
きっかけ
鉄分補給
公開日:2014/10/09
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関連情報
カテゴリ
大根サラダ
料理名
大根サラダ
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2022/12/02 17:59
おいしかったです。
mixsand
旬の大根、良いですね!お写真拝見してたら食べたくなりました(^^)美味しそうなつくれぽありがとうございますm(__)m
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大根
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