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ナムル風 ワカメ入りコールスロー レシピ・作り方

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ねあっっ
胡麻の風味が良いです。

材料(2人分)

キャベツ
250g
乾燥ワカメ
大1程
梅酢(塩分15%)
大1/2
★すり胡麻
大2
★ラー油
小1
★鶏がらスープの素
二つまみ
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作り方

  1. 1
    キャベツは太目の千切り(又は短冊切り)にします。ボールに入れて梅酢で和えて少し置いてしんなりさせます。水気が出たら絞り捨て、ここで塩梅をみます。
  2. 2
    ワカメは10分程水に浸けて戻し水切りし、熱湯を回しかけておきます。
  3. 3
    1と2、★を和えると出来上がりです。

おいしくなるコツ

水気が出たら絞り捨てます。

きっかけ

サラダ風の副菜を考えました。

公開日:2014/09/20

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カテゴリ
コールスロー
料理名
コールスロー

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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