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ナムル風 ワカメ入りコールスロー レシピ・作り方
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ねあっっ
胡麻の風味が良いです。
材料(2人分)
キャベツ
250g
乾燥ワカメ
大1程
梅酢(塩分15%)
大1/2
★すり胡麻
大2
★ラー油
小1
★鶏がらスープの素
二つまみ
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作り方
1
キャベツは太目の千切り(又は短冊切り)にします。ボールに入れて梅酢で和えて少し置いてしんなりさせます。水気が出たら絞り捨て、ここで塩梅をみます。
2
ワカメは10分程水に浸けて戻し水切りし、熱湯を回しかけておきます。
3
1と2、★を和えると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水気が出たら絞り捨てます。
きっかけ
サラダ風の副菜を考えました。
公開日:2014/09/20
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コールスロー
料理名
コールスロー
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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