青梗菜となめこ、玉葱のマヨ醤油パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネを茹ではじめます。袋表示の時間茹でます。

2. 2

   青梗菜は一口大に切り硬いところと柔らかいところに分けます。なめこは石づきを捨ててほぐします。玉葱はくし切り、にんにくは薄切りです。

3. 3

   フライパンに油を敷き、にんにく、青梗菜の硬ところ、玉葱を入れて2～3分中火程度で炒めます。

4. 4

   青梗菜と玉葱が半分ほど透明になったら、青梗菜の葉の部分となめこを加え軽く炒め、茹でたてペンネと調味料★を入れ1分程炒め合わせます。

5. 5

   塩コショウで味を調えると出来上がりです。