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にんにくわかめスープ レシピ・作り方

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いつものわかめスープににんにくが入るだけで、味が変わりました。簡単でおいしくできます。

材料(2人分)

にんにく
2片
乾燥わかめ
ひとつかみ
2カップ半
だしパック
1つ
しょう油
大1/2
みりん
大1
胡麻油
適宜
白ゴマ
適宜
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作り方

  1. 1
    鍋に水とだしパックを入れ、火にかける
  2. 2
    フライパンにごま油とにんにくの薄切りを入れ、弱火で香りを出すまで炒める
  3. 3
    鍋からだしパックを取り出し、2を加え、しょう油とみりんで味付けをする
  4. 4
    一煮立ちしたら乾燥わかめを加えて火を止める
  5. 5
    わかめが戻ったら器に注ぎ、白ゴマを散らして出来上がり

きっかけ

母と電話で話しているときに、ニンニクとわかめのスープがおいしいらしいと聞いて、作ってみました

公開日:2012/06/17

関連情報

カテゴリ
わかめスープ
料理名
にんにくわかめスープ

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