材料（4～５人分）
- りんご
- １～２個
- 砂糖
- お好みで
- ポッカレモン
- 大さじ１～２
作り方
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- 1
- りんごを６等分くらいにして皮を剥きます。
一緒に芯も取っておきます。
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- 2
- 切ったりんごは薄切りにしてから荒切りでいいので細かく切っていきます。
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- 3
- 切ったりんごとお砂糖をテフロン加工してあるお鍋で煮ます。
木べらなどで潰しながら,焦げないように混ぜながら煮ていきます。
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- 4
- りんごの色が透き通ってきたら味見をしながらお砂糖の調節をして,ポッカレモンも味を確認しながら入れていきます。
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- 5
- 全体に味が馴染んだら,瓶などに移して冷蔵庫で冷やせば完成です★
おいしくなるコツ
りんんごを切るときはとにかく手早くやらないと,酸素に触れて色が変色しちゃうので大きさにはこだわらずにとにかく早く切るのがポイントです！
きっかけ
りんごをたくさんもらったので作りました☆
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私は約１カップ分くらい入れました笑