クレープ~シュゼット~ レシピ・作り方

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ハル haru
オレンジマーマーレードを使ったら簡単に美味しく出来たので材料を変更しました★クレープのとろけるような柔らかさと濃厚なオレンジソースのバランスがとれた1品です。

材料(1人分)

~クレープ生地~
ID1820001828を参照ください。
~オレンジソース~
果汁100%オレンジジュース
100ml
オレンジマーマレード(ジャム)
大さじ1/2
バター
5g
ホワイトキュラソー
約大さじ1/3

作り方

  1. 1
    クレープを焼いてください。
  2. 2
    焼いたクレープは4枚折りにしておきます。
  3. 3
    フライパンにバター、オレンジジュース、オレンジマーマレードを入れて煮たたせます。
  4. 4
    バターが溶けたところでクレープを入れソースがとろりとしてくるまで煮ます。
  5. 5
    クレープも柔らかくなったら最後にホワイトキュラソーを回し入れフランべしたら出来あがりです。

おいしくなるコツ

クレープ2枚分の分量を紹介しています。 アイスを添えて食べてもおいしいです。

きっかけ

オレンジマーマーレードを買ったので、試しに使ってみたらとっても簡単に美味しく出来ました。お店で食べる味に近いと思います★

公開日:2011/06/21

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子
関連キーワード
クレープ オレンジジュース おやつ 紅茶
料理名
シュゼット。

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