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和風タルタルソース レシピ・作り方

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*lune*
一風変わったタルタルソース。和風だけど洋食にもあいます。

材料（2人分）

きゅうり
1/4本（約30g）
長ネギ
10g
高菜漬け
10g
ゆかり（しそふりかけ）
3つまみ
マヨネーズ
大さじ2
ポン酢
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    きゅうり、ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    すべてを混ぜ合わせ、しばらく置く（ゆかりがなじみます。）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お魚のフライなどに。大葉などをいれてもいいかも。高菜のほか、たくあんや梅干でも試す価値あり＾＾

きっかけ

さっぱりめのタルタルを作りたくて。

公開日：2011/04/28
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関連情報

カテゴリ
タルタルソース
料理名
タルタルソース

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