アメリカのパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルにバターを入れレンジで加熱し溶かします。

2. 2

   牛乳、酢、卵を混ぜ合わせてそこにバターと粉類を入れ、さっくりと混ぜます。ボウルを回しながらヘラで混ぜると早く混ざります。

3. 3

   30分程生地を寝かせます。

4. 4

   卵焼き器を温め油を敷かないで生地を流し込みます。

5. 5

   しばらくするとブツブツと泡が出てきますので裏返します。終始弱火で焼きますが、短時間で焼けますので、焼き過ぎには注意して下さい。