具だくさんピザソース レシピ・作り方

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ねあっっ
野菜の甘みがトマトの酸味を和らげます。
みんながつくった数 1件

材料（2枚、2～4人分）

カットトマト
1/2缶
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
ニンニク
1片
オリーブオイル
大2
コンソメ
小1
塩
小1
砂糖
小1
醤油
少々
バジル
小1
水
50ｃｃ

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを熱します。
  2. 2
    みじん切りにした玉ねぎ、人参を入れ良く炒めます。
  3. 3
    カットトマトと水、調味料を加え５分程煮詰めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎ、にんじんをじっくり炒めてください。

きっかけ

トマトの酸味を野菜の甘みで抑えたかった。

公開日：2011/02/26
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関連情報

カテゴリ
トマトソースピザソース
料理名
ピザソース

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

つくったよレポート（ 1 件）

2011/11/10 21:18
ピザ生地と一緒にこちらも作りました！ ピザソースって簡単に作れるんですね☆ 甘みもあってとーってもおいしかったです＾＾ ご馳走様でした☆
まの９２５
野菜をたくさん摂りたくて作りました(^_^;) 甘みは玉ねぎでしょうか…。 お試しいただき嬉しいです。有難うございました<(_ _)>

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