簡単ホワイトソースでドリア☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボールにバターと小麦粉を入れふんわりラップをかけ電子レンジで１分加熱する。（８００Ｗの場合）

2. 2

   小麦粉とバターをしっかり混ぜてから、牛乳を少量ずつ加えながらホイッパーでかき混ぜる。

3. 3

   ２を再び電子レンジで１分加熱する。出して混ぜたら、追加でもう約１分加熱。とろみができていたらOK☆

4. 4

   コンソメ・塩コショウで味をととのえる。

5. 5

   続いてご飯の用意、フライパンに油を敷き（分量外）スライスしたにんにくを炒める。香りが出てきたら一口大に切った鶏肉を入れる。

6. 6

   ５へ味付けし、あつあつのご飯と和えておく。(今回は塩コショウ少々・パプリカパウダー・チリパウダーでした。カレー粉でもおいしいです。）

7. 7

   ６を耐熱皿へ敷き詰め、ホワイトソース・とろけるチーズをかけトースターで焦げ目がつくまで焼く。