紫玉ねぎ入り　コールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・紫玉ねぎ・にんじんは粗めのみじん切りにする

2. 2

   ざるに入れて塩を振り、軽く揉んでそのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

3. 3

   しんなりしたら流水で表面の塩を洗い流し、ぎゅっと絞る

4. 4

   ★の調味料を入れて和える

5. 5

   味がなじんだら出来上がり