コールスロー　（えびめしの付け合わせに） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんはみじん切りにする

2. 2

   ざるに入れ、塩を振って軽く揉む

3. 3

   キャベツは粗めのみじん切りにする

4. 4

   ざるに加えて軽く揉み、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

5. 5

   しんなりしたら、流水で表面の塩を洗い流し、ぎゅっと絞る

6. 6

   ★の調味料を加えて混ぜる

7. 7

   味がなじんだら出来上がり