朝食に♪簡単トマトたっぷりオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは皮ごと適当に角切りする。レタスも小さめにちぎる。ザルに入れて水気を切っておく。他の旬の野菜もあれば切っておく（火の通りやすいもの）。

2. 2

   卵3個をボールに割り入れ、塩コショウする。塩は小さじ三分の一程度。牛乳（大）を入れても良い。入れなくてもいいです。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを大1ほどひき、温める。その後に卵を投入。

4. 4

   卵液の上にトマト、野菜類を乗せる。3分中火で加熱。その後、溶けるチーズをばらまく。

5. 5

   フライパンに蓋をして、そのまま5分ほど加熱。やや弱い中火で。

6. 6

   蓋をとり、そのままの形ごとおさらへ。お好み焼きのようなイメージです。