巻きやすさ優先で生地はゆるめです。 ご使用のホットケーキミックスにより粘性は異なると思いますので、牛乳の量で加減してください。 また、手順8は重要です。密着させるために生焼けで巻いていますので、巻いた後には転がして火入れしてください。
卵焼き器を新調したので、これで何か作ってみようと思いました。 春巻きを焼いてみたり、ホットケーキを巻いたり、、、いまだに本来の使い方をしていないという(汗) 苦労して巻いた割りには、普通に焼いた方が美味しいかも知れません(ボソッ
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