コリンキー（生食南瓜）のサラダ☆土佐煮インスパイア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【コリンキー】
   生で食べられるカボチャ。

2. 2

   【下ごしらえ】
   ヘタとお尻の固い部分を切る。

3. 3

   半分に切る。

4. 4

   タネをスプーンで取り除く。
   ※小ぶりのものなら食べられますが、食感はあまり良くありません。

5. 5

   さっと洗う。

6. 6

   皮を剥く。
   ※ピーラーを使うと簡単です。
   ※皮も食べられますが、食感はあまり良くありません。

7. 7

   【本調理】
   2mm幅にスライス。

8. 8

   ☆の調味料を容器に入れる。

9. 9

   よく混ぜると醤油ドレッシングのできあがり。

10. 10

    切ったコリンキー(手順7)を器に並べる。
    かつお節とドレッシング(手順9)をかければ完成！