☆HBでドライフルーツのメープル風味の食パン☆ レシピ・作り方
材料(1斤人分)
- 水
- 175ml
- 強力粉
- 250g
- 砂糖
- 18g
- 塩
- 4g
- スキムミルク
- 6g
- バター
- 15g
- ドライイースト
- 2.7g
- ドライりんご
- 20g
- ドライクランベリー
- 20g
- ジャムタブレットのメープル
- 50g
作り方
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- 1
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- ジャムタブレットはこちらを使用しました。
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- 2
- ボールにドライりんごとドライクランベリーを入れ、熱湯を回しかけ、すぐにザルにあげ、その後キッチンペーパで軽く包み水分を取る。
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- 3
- 注意:メーカー指定方に従ってください。
パンケースに羽を取り付け、パンケースに順番に材料を入れていきます。
水、強力粉を入れ、四隅にバター、砂糖、塩、スキムミルクを入れる。
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- 4
- 粉の中央をくぼませ、その中にドライイーストを入れる。
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- 5
- パンケースに本体をセットして、蓋を閉じてスタート
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- 6
- 具入れブザーが鳴ったら、下準備の①と②を入れる。
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- 7
- 焼きあがったら、パンを型から取り出して、冷ます。
きっかけ
メープル味にしたかったので、ジャムタブレットを使用しました
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