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☆カラフルジャガモチ☆ レシピ・作り方

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モンチッチ27
じゃがいも餅に、ミックスベジタブルを入れ見た目がカラフルに。
隠し味も入れてあります。

材料(3〜4人分)

じゃがいも(大)
2個
スライスベーコン
1パック(4枚)
ミックスベジタブル
大さじ2
●合わせ調味料
●片栗粉
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ1
●塩
少々
バター
10g
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切り、鍋に入れて茹でます。
    電子レンジでも可能です。
  2. 2
    ミックスベジタブルもゆでる。
  3. 3
    ベーコンは1cm角にきる。
  4. 4
    ボウルに①を入れ、フォークなどで滑らかになるまでつぶす。●を入れてよく混ぜ合わせる。②と③も入れて混ぜる。
  5. 5
    ④を食べやすい量で平らな円形に成形します。
  6. 6
    フライパンにバターを熱し、中火で2~3分ほど、表面がきつね色になるまで焼いて、完成です。

きっかけ

ジャガモチを食べる息子。野菜を試しに入れたら食べるかな?って思い入れてみました。

公開日:2019/04/17

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カテゴリ
じゃがいも

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