山芋とだんしゃくのモチモチおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いもを柔らかくなるまで茹でます。温かいうちに潰します。

2. 2

   すった山芋、片栗粉を混ぜます。柔らかいので小さい丸でいいので油をしいたフライパンでやいていきます。

3. 3

   焼き目がつくと裏返しぎゅっとし大きい丸にします。

4. 4

   合わせておいた＊を入れ味を馴染ませると完成です。