中はふんわり、外はカリッ！ベルギーワッフル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無塩バター以外の材料をボウルに入れ、木べらで捏ねるように混ぜる（約5分）

2. 2

   ❶に溶かした無塩バターを2～3回に分けて加え、木べらで混ぜ合わせる（約10分）

3. 3

   ➋の生地を60分発酵させる

4. 4

   発酵した❸の生地を4等分にし、表面にメープルシュガークランチを好みで散らして焼く（約3分）

5. 5

   焼きあがった❹にお好きなトッピングを～（バニラアイスや、メープルシロップや、生クリームやキャラメルソース等）