ベーコンオニオンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳、砂糖、塩、バター、強力粉、ドライイーストをHBにかけます。
   捏ねから1次発酵までの工程をHBにおまかせします。

2. 2

   2倍に膨らんだらOK

3. 3

   ベーコンは細切りにし、玉ねぎは薄切りにします。

4. 4

   生地を麺棒で、伸ばします。

5. 5

   ベーコン、玉ねぎをのせます。

6. 6

   端からくるりと巻いて、しっかり閉じます。

7. 7

   6等分に切り分けます。

8. 8

   パウンド型2台用意します。
   
   1台に3切れ分、断面を上に向けて並べます。

9. 9

   1.5倍に膨らんだら2次発酵完了。

10. 10

    マヨネーズをのせ、180度に熱したオーブンで17粉焼きます。

11. 11

    焼き上がりました〜♪

12. 12

    ドライパセリをふります。