もちふわ食感♪天ぷら粉でヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●18cm×8cmのパウンドケーキ型を使用
   ●必要に応じてクッキングシートを敷いたり、油を塗ったりしてください

2. 2

   ボウルに卵を割り入れてほぐし、ヨーグルト、レモン汁を追加してさらに混ぜる。
   天ぷら粉と砂糖をふるいながら、3～4回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

3. 3

   型に流しこみ、数回台に叩きつけて中の空気を抜く。

4. 4

   180℃に予熱したオーブンで30～40分焼く。
   ※竹串を刺してみて生っぽい生地がつかなければ良い
   ※表面が焦げすぎてしまいそうならアルミホイルをかぶせる