ちくわのなめ茸卵くるくる巻焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   2分ほど塩ゆでしたインゲンいんげんを、
   ちくわの穴に2本入れます。

2. 2

   はみ出た分は切り取っておきます。

3. 3

   ボウルに、たまごを割り入れ、
   なめ茸を入れてとき、
   油を熱した卵焼き器に卵液を少しだけ残して流し入れます。

4. 4

   手前に海苔を置き、その上に残しておいた卵液を流し入れます。

5. 5

   奥に、ちくわを置き、
   くるくる巻き込むように卵を手前に回し返していきます。

6. 6

   すべて巻き終わったら、ゆっくり転がして、全体に火を通します。

7. 7

   お皿やまな板にとり、4等分に切れば完成。