HMで簡単！型も要らないサクサククッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをレンジで１０秒加熱し、柔らかくする。
   液体になる一歩手前くらい

2. 2

   バターと砂糖を混ぜておく、ある程度混ざったら残りの材料も入れ、ヘラでさっくり混ぜていく

3. 3

   生地がまとまったら、サランラップに開けて筒状にしていく

4. 4

   出来るだけ均等に筒状にし、形ができたら端っこを折って冷凍庫にいれ30-1時間ほど休ませる

5. 5

   休ませ終わったら、オーブンに170度の余熱を入れ、冷凍庫から生地を取り出す。

6. 6

   ラップを開け、生地を8mm幅に輪切りにし、クッキングシートをしいた天板に並べる。

7. 7

   オーブンの余熱が終わったら20分、様子を見ながら焼いていく
   ※焼き加減は厚さによるので、15分頃から様子を見ながらで

8. 8

   右の写真くらいの色味でサクサクの状態になります。

9. 9

   ※焼き加減
   黄色っぽい状態は、柔らかくソフトクッキーのような感触、
   茶色になったらサクサクなので、好みに合わせて調整を！