材料（4人分）
- じゃが芋
- 3個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ∟塩（塩揉み用）
- ひとつまみ
- ロースハム
- 3枚
- マヨネーズ
- 大3
- カレー粉
- 小2/3
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
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- じゃが芋を茹でます。
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- 2
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- 玉ねぎは、薄切りにします。
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- 3
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- 塩揉みします。
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- 4
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- ロースハム は、細く切り分けます。
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- 5
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- 茹で上がったじゃが芋は、熱いうちに皮をむき、マッシャーで潰します。
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- 6
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- じゃが芋が、熱いうちに、水気をギュッと絞った玉ねぎを加えて、よく和えます。
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- 7
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- じゃが芋が、冷めてから、ロースハム 、マヨネーズ、カレー粉、塩・こしょうを加えます。
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- 8
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- よく和えます。
-
- 9
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- 出来上がり〜♪
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