材料（2人分）
- スパゲティ
- 100g
- ∟塩（パスタ茹で用）
- 小1/2
- 卵
- 1個
- きゅうり
- 1本
- ∟塩（塩揉み用）
- ひとつまみ
- マヨネーズ
- 大2
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、パスタを茹で、冷水でしめ、ザルに上げ、水気を切ります。
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- 2
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- きゅうりは、スライサーで薄くスライスします。
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- 3
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- 塩をふり、そのまましばらく置いて、水気を出します。
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- 4
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- 卵を茹でます。
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- 5
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- 茹でたまごは、粗く刻みます。
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- 6
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- ボウルに、スパゲティ、水気をギュッと絞ったきゅうり、ゆでたまごを入れ、マヨネーズ、塩・こしょうを加えます。
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- 7
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- よく和えます。
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- 8
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- 出来上がり〜♪