材料（2人分）
- タルタルソース
- 小鉢1杯分
- じゃが芋
- 大1個
- 冷凍ブロッコリー
- 小房4〜5個
- ロースハム
- 2枚
- 和からし
- 小1/2
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- タルタルソースが少し余ったら、ポテトサラダに変身させてみましょう♪
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- 2
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- じゃが芋は、3㎝程の大きさに切り分けます。
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- 3
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- 茹でます。
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- 4
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- じゃが芋が、柔らかくなったら、冷凍ブロッコリーを加え、一緒に茹でます。
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- 5
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- ザルに上げ、水気を切ります。
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- 6
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- じゃが芋は、マッシャーで潰します。
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- 7
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- ロースハムは、細く切り分けます。
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- 8
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- ボウルに、マッシュしたじゃが芋、ブロッコリー、ロースハムを入れ、タルタルソース、和からし、塩・こしょうを加えます。
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- 9
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- よく和えます。
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- 10
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
タルタルソースが少し余っていたよでリメイクしました。
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