材料（4人分）
- 鶏むね肉
- 1枚
- ∟砂糖
- 小1
- ∟塩
- 小1/3
- セロリの葉
- 1本分
作り方
-
- 1
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- 鶏むね肉は、包丁で平らに開きます。
-
- 2
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- 砂糖、塩をふり、すり込み、セロリの葉をのせます。
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- 3
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- セロリの葉を包むように巻いていき、耐熱性のあるラップで包み、両端を結びます。
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- 4
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- たっぷり沸かしたお湯に入れます。
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- 5
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- 強火で沸騰させたまま、3分火にかけます。
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- 6
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- 蓋をし、火を止め、そのまま熱湯に入れたままで、冷まします。
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- 7
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- 完全に冷めたら、冷蔵庫で寝かせます。
-
- 8
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- 切り分けます。
-
- 9
-
- 出来上がり〜♪
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