紫白菜のフジッリカレーマヨサラダ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- フジッリ
- 1カップ
- ∟塩（塩茹で用）
- 小1/2
- きゅうり
- 1/2本
- ∟塩（塩揉み用）
- ひとつまみ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ∟塩（塩揉み用）
- ひとつまみ
- 紫白菜
- 2枚
- ∟塩（塩揉み用）
- ひとつまみ
- カニかま
- 3本
- マヨネーズ
- 大4
- カレー粉
- 大1/2
- 塩・ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
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- たっぷり沸かしたお湯に塩を加え、フジッリを茹でます。
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- 2
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- 茹で上がったフジッリは、ザルに上げ、水気を切ります。
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- 3
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- きゅうりは、小口切りにしら塩揉みします。
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- 4
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- 玉ねぎは薄切りにし、塩揉みします。
-
- 5
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- 紫白菜は、千切りにします。
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- 6
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- 塩揉みします。
-
- 7
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- ボウルに、フジッリ、水気をギュッと絞ったきゅうりと玉ねぎと紫白菜を入れ、ほぐしたカニかま、マヨネーズ、カレー粉、塩・ブラックペッパーを加えます。
-
- 8
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- よく和えます。
-
- 9
-
- 出来上がり〜♪
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