おからパウダーdeポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は小さく切り分けます。

2. 2

   鍋にじゃが芋を入れ、ひたひたの水を加え、火にかけ、茹でていきます。

3. 3

   きゅうりは、薄くスライスします。

4. 4

   きゅうりは、塩もみします。

5. 5

   人参は、いちょう切りにします。

6. 6

   鍋に沸かしたお湯に、人参を加え、茹でます。

7. 7

   ザルに上げ、水気を切ります。

8. 8

   ロースハムは、細長く切り分けます。

9. 9

   ボウルに、茹で上がったじゃが芋を入れ、木べらで、軽く潰します。

10. 10

    おからパウダーを加え、お湯を加え、混ぜ合わせ、粗熱をとります。

11. 11

    ⑩が冷めたら、人参、水気をギュッと絞ったきゅうり、ロースハム、マヨネーズ、しょう油、塩・こしょうを加えます。

12. 12

    よく和えます。

13. 13

    出来上がり〜♪